Konyalı Etli Ekmek Gazipaşa: Akdeniz’de Otantik Konya Mutfağı
Konya mutfağının asırlık fırın lezzetlerini Gazipaşa’ya taşıyan Konyalı Etli Ekmek, geleneksel reçetelere sadık kalarak hazırladığı lezzetlerle bölgedeki pide ve kebap tutkunlarına hizmet vermektedir. Taş fırından yeni çıkmış çıtır çıtır etli ekmeğin kokusuyla misafirlerini karşılayan işletme, yerel damak tadı ile ustalığı aynı sofrada buluşturur.
Öne Çıkan Lezzetler
Konya Usulü Etli Ekmek: Özel çekilmiş dana eti, taze domates, biber ve baharatların ustalıkla açılmış incecik hamur üzerinde buluştuğu imza lezzet.
Mevlana Böreği: Kıymalı harç ile Konya peynirinin fırında nar gibi kızardığı yumuşak ve dolgun alternatif.
Bıçakarası: Zırhtan geçirilmiş parça kuzu etinin domates ve biberle marine edilerek fırınlandığı yöresel tat.
Fırın Kebap & Güveç Çeşitleri: Ağır ateşte uzun süre pişen, lokum kıvamında et yemekleri.
Yöresel Mezeler ve Ayran: Bol köpüklü yayık ayranı eşliğinde sunulan taze salatalar ve acılı ezmeler.
Hizmet Yaklaşımı
Geleneksel Pişirme Tekniği: Hamur işlerinin tamamı odun ateşinde, taş tabanlı fırında ideal çıtırlığa ulaşana kadar pişirilir.
Taze ve Güvenilir Malzeme: Günlük temin edilen etler ve yerel taze sebzelerle lezzetten taviz verilmez.
Aileye ve Gruplara Uygun Ortam: Hem hızlı öğle yemekleri hem de aile ve arkadaş gruplarının uzun soluklu akşam buluşmaları için ferah bir oturma alanı sunar.
Paket Servis ve Gel-Al İmkânı: Sıcaklığını koruyan özel kutulama sistemiyle ev ve iş yerlerine hızlı teslimat yapılır.
Konyalı Etli Ekmek Gazipaşa; yöreye özgü hamur inceliğini, dengeli et harcını ve fırın ustalığını bir arada arayanlar için bölgedeki güçlü lezzet duraklarından biri olarak öne çıkmaktadır.
Adres: Yeni Mahalle İnönü Cd. eski cezaevi yanı no: 30/A, 07900 Gazipaşa/Antalya 0552 172 67 67