Konya'nın Karatay ilçesinde yaşayan Timur ve Handan Bulut çiftinin işletmesi, tarımsal turizme yeni bir bakış açısı getiriyor. "Köy oteli" adlı çiftliklerinde misafirleri ağırlayan çift, konaklama ve yeme-içme ücreti yerine ziyaretçilerden çiftlikteki günlük işlerde yardım talep ediyor. Sosyal medya üzerinden rezervasyon alan aileler, 2-3 gün boyunca köy yaşamını ve tarımsal faaliyetleri deneyimliyor. Bu yenilikçi model, şehirli ailelerin toprağa dönüş arzusunu karşılarken çiftçilerin sezonsal işçi ihtiyacını karşılamaktadır.

Bulut ailesi çiftliklerinde buğday, ayçiçeği, havuç ve patates yetiştirir ve ekim-hasat dönemlerinde 7-8 işçi çalıştırır. Misafirler çalışma performansına göre tohum ekme, yabani ot temizleme ve diğer sezonsal işleri yapmaları istenir. Yemek menüsü de görevlendirilen işin türüne ve performansa göre belirlenir ve tüm beslenme aile ortamında gerçekleşir. Bu uygulamalı sistem, şehirden gelen ziyaretçilerin tarımsal döngü ve üretim süreçleri hakkında gerçek deneyim kazanmasını sağlar.

Bu model, köy hayatını merak eden ve tarımsal üretim süreci hakkında bilgi edinmek isteyen şehirli aileler için ideal bir fırsat sunmaktadır. Çocuklarına eğitici bir tatil deneyimi yaşatmak isteyen ebeveynler, bu çiftliklerde toprağa dönüşün değerini öğrenebilirler. Tarım turizmi girişimcileri için sezonsal işçi sorununun yaratıcı bir çözümü olan bu model, kırsal bölgelere turist akışını artırabilir. Benzeri projelerin yaygınlaştırılması, çiftçilerin gelir kaynaklarını çeşitlendirerek kırsal ekonomiyi güçlendirebilir.