Türkiye'de gıda üretim potansiyelinin bir örneği olarak, 40 dekar alanda başarılı bir trüf mantarı bahçesi kurulmuştur. Ülkemizde henüz yaygın olmayan ama yüksek ekonomik değeri olan trüf mantarı yetiştiriciliği, bu projede gözler önüne serilmiştir. Çiftçi TV tarafından sunulan uygulama, tarım sektöründe yeni fırsat ve imkânlar oluşturmaya örnek teşkil etmektedir. Trüf gibi özel ürünlerin üretilmesi, çiftçilerin gelirlerini artırmanın ana yollarından biridir.

Trüf mantarı yetiştiriciği belirli iklim koşulları ve toprak yapısı gerektirir; özellikle meşe, ardıç ve çam ağaçlarının kökleri yakınında gelişir. Mantarlar, ağaç köklerinin mikoriza ilişkisine girerek gelişen mikoriza mantarlarıdır. Bu nedenle ortamın nem, pH ve besin içeriği dikkatli kontrolü gereklidir. 40 dekarın bahçeye dönüştürülmesi, bitki seçimi, fidan dikimi ve düzenli bakımla başlanmış; sulama ve beslenme programları titizlikle yönetilmiştir.

Proje, özellikle uygun coğrafyadaki çiftçilere bir fırsat sunmaktadır. Trüf mantarı, Avrupa'da yüksek fiyatlarla satılan lüks bir üründür ve karlı bir işletme haline gelebilir. İlgili çiftçilerin toprağını analiz ettirmesi ve danışmanlığı alması önerilmektedir. Tarımda çeşitlendirme ve yüksek katma değerli ürünlere yönelişin ülke ekonomisine katkı sağlar.