Bursa Uludağ Üniversitesinde gen kaynağı korunarak yetiştirilen yerli boz ırk sığırları ele alan bu video, Trakya ve Güney Marmara bölgesine özgü bu önemli hayvan genetiğinin korunması ve geliştirilmesi hakkında bilgi veriyor. Proje 2021 yılında başlamış olup, üniversitenin hayvancılık tesislerine getirilen 8 hayvan sayesinden bugüne kadar 40'tan fazla sağlıklı buzağı doğmuştur. Bu damızlık sığırlar şimdi bölge hayvancılığına katkı sağlamak amacıyla Kocaeli'ye gönderilmiştir.

Boz ırk sığırlar her türlü hava koşuluna, hastalıklara ve yetersiz beslenmeye karşı yüksek dayanıklılık gösteren yerli gen kaynağının önemli bir parçasıdır. Hayvancılık Tesislerinde doğal aşım yöntemiyle üretim yapılan bu hayvanlar, doğumlarda hiçbir sıkıntı yaşamayıp, ağırlıklı olarak mera ve kaba yemle beslenebilmektedir. Fabrika yemine ihtiyaç duymadan döl verebilen bu sığırlar, yılda bir tane düzenli buzağı verimliliğiyle Türkiye kırmızı et üretimine doğrudan katkı sağlamaktadır. Kaliteli et ve süt üretimi yanında, antibiyotik kalıntısı riski bulunmamaktadır.

Bu proje üreticiler, veteriner hekimler, ziraat mühendisleri ve tarım öğrencileri için oldukça değerlidir. Yerli gen kaynağının korunması ve iyileştirilmesi, ülkenin tarım dirençliliğini güçlendirir ve gıda güvenliğini sağlar. Damızlık hayvanların belirli aralıklarla tazelenesi, akrabalık oranını kontrol ederek kusurlu doğumları önlemeye yardımcı olur. Doğal yollarla yetiştirilen, sağlık açısından güvenilir hayvan ürünleri talep eden modern çiftçiler için bu sistem ideal bir üretim modeli sunmaktadır.