营养与饮食素养· 4 modül
如何通过气味和外观判断食物的新鲜度？
了解保质期和最佳食用日期之间的区别，学习通过食物的气味和外观大致评估其新鲜度。
Bu kursta neler öğreneceksin?
- 能够解释保质期和最佳食用日期/最佳品质日期概念之间的总体区别
- 能够通过气味识别一般的腐败迹象（如酸味、发霉、刺鼻/氨气味等）
- 能够通过外观和质地识别一般的腐败迹象（如颜色变化、霉菌、变滑、包装膨胀等）
- 能够在怀疑时做出不食用食物的决定，并能正确地说明原因
- 了解食物中毒症状出现时，本课程不能替代诊断/治疗，需要咨询医生
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Kurs içeriği
- 保质期与最佳食用日期？
- 通过气味辨别：你的鼻子告诉你什么
- 外观和质地：你的眼睛和手发现的东西
- 在怀疑时该怎么做：冷链和咨询医生
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.