厨房与美食· 4 modül
如何制作加纳风味的糊糊和汤？
学习如何在家里一步一步地制作加纳美食糊糊，以及搭配的肉汤，注意食品安全规则。
Bu kursta neler öğreneceksin?
- 能够正确选择和准备制作糊糊所需的淀粉类材料以及制作汤所需的肉/蔬菜材料
- 能够通过煮沸和捣碎淀粉类材料（如木薯或玉米粉）来获得光滑的糊糊面团
- 能够按照食品安全规则（完全煮熟、防止交叉污染）准备肉汤或鸡汤
- 能够将糊糊和汤结合起来，准备好上菜和储存
- 能够在处理生肉时应用基本的食品安全规则，如冷链、保质期以及不要再次冷冻解冻的肉
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Kurs içeriği
- 认识材料并开始准备
- 制作富富面团：煮沸和敲打技术
- 安全地烹饪肉/鸡肉汤
- 将富富和汤组合、准备和上菜
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.