Кухня и еда· 4 modül
Как спланировать обеды на работу?
Планируйте обеды, которые будете брать на работу или в школу, на неделю вперед, безопасно готовьте, храните и транспортируйте; соблюдайте правила предотвращения перекрестного загрязнения и поддерживайте холодную цепь.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Умение заранее планировать еженедельное меню для работы
- Умение безопасно и полностью готовить мясо, птицу и фарш
- Умение предотвращать перекрестное загрязнение между сырыми и приготовленными продуктами
- Умение правильно хранить и транспортировать приготовленную еду, соблюдая холодную цепь
- Умение делать безопасный выбор, обращая внимание на срок годности и правило не замораживать повторно замороженные продукты
Загрузка...
Kurs içeriği
- Еженедельное планирование: избавьтесь от спешки с обедом на работу
- Безопасное приготовление: полная термическая обработка и предотвращение перекрестного загрязнения.
- Хранение и холодная цепь: срок годности и правило заморозки
- Транспортировка и превращение в привычку
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.