Как понять свежесть продукта по запаху и внешнему виду?

Bu kursta neler öğreneceksin?

• Возможность объяснить общую разницу между понятиями срока годности и рекомендуемой даты потребления/даты наилучшего потребления
• Возможность распознавать общие признаки порчи по запаху (прокисший, заплесневелый, резкий/запах аммиака и т.д.)
• Возможность распознавать общие признаки порчи по внешнему виду и текстуре (изменение цвета, плесень, скользкость, вздутие упаковки и т.д.)
• Возможность принимать решение о не употреблении продукта в случае сомнений, вовремя и по правильным причинам
• Понимание того, что при появлении признаков пищевого отравления этот курс не заменяет диагностику/лечение и необходимо обратиться к врачу