Alfabetização em Nutrição e Dieta· 4 modül
Como Ler o Rótulo de Alimentos Processados?
Identifique as categorias de alimentos processados, leia a lista de ingredientes, perceba nomes ocultos de açúcar, sal e gordura e faça escolhas conscientes na prateleira do supermercado.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Ser capaz de classificar grosseiramente um produto alimentar como minimamente processado, processado ou ultraprocessado
- Ser capaz de ler e interpretar a lista de ingredientes de acordo com a lógica da ordem decrescente de quantidade
- Ser capaz de reconhecer os diferentes nomes pelos quais o açúcar, o sal (sódio) e a gordura podem ser escondidos no rótulo
- Ser capaz de perceber a presença de aditivos e fazer uma escolha consciente com base na lista de ingredientes em vez de alegações de marketing na frente da embalagem
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Kurs içeriği
- O Que São Alimentos Processados? Reconhecendo as Categorias
- Fundamentos da Leitura de Rótulos de Ingredientes
- Reconhecendo Nomes Ocultos de Açúcar, Sal e Gordura
- Aditivos e Fazer Escolhas Conscientes
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.