Turismo & Hospitalidade· 4 modül
Como Aplicar as Técnicas de Serviço de Garçom?
Aprenda passo a passo as técnicas básicas de garçom, desde a abordagem à mesa e a tomada de pedidos, até a ordem de serviço e o fechamento da mesa, em restaurantes e cafés.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Ser capaz de abordar a mesa no momento certo e com a atitude correta
- Ser capaz de tomar o pedido completo e confirmá-lo corretamente
- Ser capaz de realizar o serviço na ordem correta e com o tempo adequado
- Ser capaz de fechar a mesa de forma organizada e profissional
- Ser capaz de se comunicar com um cliente difícil de forma calma e focada em soluções
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Kurs içeriği
- Abordagem e Recepção à Mesa
- Recebendo e Confirmando Pedidos
- Sequência e Tempo de Serviço
- Fechamento da Mesa e Comunicação com Clientes Difíceis
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.