Cozinha & comida· 4 modül
Como Fazer Cheesecake e Sufle em Casa?
Aprenda a fazer cheesecake e suflê em casa: preparação da base-creme, cozimento sem rachaduras, como fazer o suflê crescer e armazenamento seguro dos alimentos, passo a passo.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Ser capaz de preparar a base e a mistura do creme para cheesecake na consistência correta
- Ser capaz de assar o cheesecake de forma uniforme e sem rachaduras (banho-maria/bain-marie, temperatura do forno)
- Ser capaz de preparar e fazer crescer a massa do suflê na consistência correta
- Ser capaz de preparar e armazenar de acordo com as regras de segurança alimentar (prevenção de contaminação cruzada, cadeia de frio, data de validade)
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Kurs içeriği
- Preparando a Base e o Creme do Cheesecake
- Assando Cheesecake Sem Rachaduras: Banho-Maria e Temperatura
- Preparando e Assando a Massa do Sufle
- Armazenamento, Cadeia de Frio e Segurança Alimentar
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.