मसालों की ताजगी कैसे जांचें और पुनर्जीवित करें?

Bu kursta neler öğreneceksin?

• गंध और रंग के आधार पर यह जांचने में सक्षम होना कि मसाला ताजा है या नहीं
• यह समझने में सक्षम होना कि मसाले खराब नहीं होते हैं, लेकिन समय के साथ अपना प्रभाव खो देते हैं
• सरल तरीकों से फीके मसालों को पुनर्जीवित करने में सक्षम होना, जैसे कि उन्हें भूनना
• पुनर्जीवित मसालों के साथ मैरीनेड तैयार करते समय कच्चे मांस/चिकन की सुरक्षा का ध्यान रखना