Cuisine & nourriture· 4 modül
Comment préparer le café à la maison ?
Apprenez à préparer le café à la maison : découvrez étape par étape, en toute sécurité, la finesse de la mouture, la température de l'eau, le rapport café/eau et deux méthodes de base.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Être capable d'expliquer comment la finesse de la mouture et la température de l'eau affectent le résultat de la préparation du café
- Être capable d'appliquer étape par étape au moins deux méthodes de préparation simples (french press, cezve)
- Être capable d'obtenir un goût constant en mesurant le rapport café/eau
- Être capable de travailler en toute sécurité avec de l'eau chaude et du matériel de préparation
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Kurs içeriği
- Les éléments de base de la préparation : la finesse de la mouture et la température de l'eau
- Le rapport café/eau et l'infusion avec une cafetière à piston
- Sécurité et fraîcheur du café
- Café à la cezve et astuces pratiques
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.