Alphabétisation nutritionnelle et diététique· 4 modül
Comment lire une étiquette de produit transformé ?
Identifiez les catégories de produits transformés, lisez la liste des ingrédients, repérez les noms cachés du sucre, du sel et des graisses et faites des choix éclairés au supermarché.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Être capable de classer approximativement un produit alimentaire comme peu transformé, transformé ou ultra-transformé
- Être capable de lire et d’interpréter la liste des ingrédients selon la logique de l’ordre décroissant des quantités
- Être capable de reconnaître les différents noms sous lesquels le sucre, le sel (sodium) et les graisses peuvent être cachés sur l’étiquette
- Être capable de remarquer la présence d’additifs et de faire un choix éclairé basé sur la liste des ingrédients plutôt que sur les allégations marketing sur le devant de l’emballage
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Kurs içeriği
- Qu'est-ce qu'un produit transformé ? Identifier les catégories
- Les bases de la lecture des étiquettes
- Reconnaître les noms cachés du sucre, du sel et des graisses.
- Additifs et choix éclairés
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.