Cocina y comida· 4 modül
¿Cómo cocinar y almacenar alimentos en grandes cantidades de forma segura?
Aprende paso a paso cómo cocinar tus comidas semanales de una sola vez, cocinar la carne a la temperatura adecuada, prevenir la contaminación cruzada y enfriar y almacenar los alimentos correctamente.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Ser capaz de crear un plan semanal y una lista de ingredientes adecuados para cocinar en grandes cantidades
- Ser capaz de cocinar de forma segura carne, aves y carne picada hasta que estén bien cocidas
- Ser capaz de manipular alimentos crudos y cocidos por separado para evitar la contaminación cruzada
- Ser capaz de enfriar y almacenar de forma segura los alimentos cocinados (refrigerador/congelador, seguimiento de la fecha de caducidad)
Cargando...
Kurs içeriği
- Planificar la cocción en grandes cantidades
- Seguridad al cocinar carne, aves y carne picada
- Prevención de la contaminación cruzada
- Refrigeración, almacenamiento y recalentamiento
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.