Cocina y comida· 4 modül
¿Cómo se prepara una comida con aceite de oliva y hierbas de Egeo?
Aprende paso a paso a preparar una comida con aceite de oliva con hierbas comunes de Egeo como ortiga, malva y berza; aquí encontrarás la limpieza de las hierbas, la técnica de cocción y el almacenamiento seguro.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Ser capaz de seleccionar y limpiar hierbas comunes de Egeo de forma higiénica
- Ser capaz de aplicar la técnica básica de cocción con aceite de oliva (base de cebolla y aceite de oliva, orden de adición de las hierbas, fuego lento)
- Ser capaz de preparar una receta de guiso de hierbas con aceite de oliva de principio a fin, paso a paso
- Ser capaz de seguir las normas de seguridad alimentaria (cocción completa, prevención de la contaminación cruzada) en las versiones en las que se añade carne picada o carne al plato
- Ser capaz de enfriar y almacenar el plato cocinado de acuerdo con la cadena de frío
Cargando...
Kurs içeriği
- Selección y limpieza de hierbas: un comienzo seguro
- Técnica básica de cocina con aceite de oliva.
- Receta paso a paso y seguridad en las versiones con carne.
- Almacenar Correctamente la Comida Cocinada
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.