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Küche & Essen· 4 modül

Wie lernt man Grill- und BBQ-Techniken?

Bereiten Sie das Feuer richtig vor, wenn Sie grillen und BBQ machen, passen Sie die Garzeiten an und erzielen Sie sichere, köstliche Ergebnisse, indem Sie die Lebensmittelsicherheitsregeln befolgen.

Bu kursta neler öğreneceksin?

  • Die Fähigkeit, das Grillfeuer richtig vorzubereiten und zu bestimmen, wann man mit dem Kochen beginnen kann
  • Die Fähigkeit, bei der Materialauswahl die Lebensmittelsicherheitsregeln (Kühlkette, Verfallsdatum, Frische) zu befolgen
  • Die Fähigkeit, Kreuzkontaminationen zwischen rohem und gegartem Fleisch zu verhindern
  • Die Fähigkeit, Fleisch-, Hühnchen- und Hackfleischprodukte sicher vollständig zu garen
  • Die Fähigkeit, Lebensmittelsicherheitsrisiken beim Servieren und bei der Tischdekoration zu vermeiden
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Kurs içeriği

  1. Das Feuer richtig vorbereiten
  2. Materialauswahl und sichere Vorbereitung
  3. Garzeiten und vollständiges Garen
  4. Servieren, Tischsicherheit und allgemeine Wiederholung

Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.