المطبخ والطعام· 4 modül
كيف تطبخ وتخزن وجبات الطعام بكميات كبيرة بأمان؟
تعلم خطوة بخطوة كيفية طهي وجباتك الأسبوعية مرة واحدة، وطهي اللحوم جيدًا، ومنع التلوث المتبادل، وتبريد وتخزين الطعام بشكل صحيح.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- القدرة على إعداد خطة أسبوعية وقائمة مواد مناسبة للطهي بالجملة
- القدرة على طهي اللحوم والدواجن واللحوم المفرومة بشكل كامل وآمن
- القدرة على التعامل مع الأطعمة النيئة والمطبوخة بشكل منفصل لمنع التلوث المتبادل
- القدرة على تبريد وتخزين الطعام المطبوخ بأمان (في الثلاجة/الفريزر، وتتبع تاريخ انتهاء الصلاحية)
جاري التحميل...
Kurs içeriği
- التخطيط للطهي بالجملة
- سلامة طهي اللحوم والدواجن واللحم المفروم
- منع التلوث المتبادل
- التبريد والتخزين وإعادة التسخين
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.