Mutfak & yemek· 4 modül
Evde Tayland Usulü Pad Thai Nasıl Yapılır?
Evde tavuklu veya karidesli pad thai yapmayı öğren: doğru erişte haşlama, wok'ta sıralı pişirme ve ekşi-tatlı-tuzlu sos dengesini adım adım keşfet.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Pad thai'nin temel malzemelerini (pirinç eriştesi, tavuk/karides, yumurta, filizlenmiş fasulye, fıstık, ekşi-tatlı-tuzlu sos dengesi) tanıyabilme
- Pirinç eriştesini doğru ıslatma ve haşlama tekniğini uygulayabilme
- Wok veya geniş tavada yüksek ateşte hızlı ve sıralı pişirme yöntemini uygulayabilme
- Sos dengesini (ekşi-tatlı-tuzlu) kendi damak tadına göre ayarlayabilme
Yukleniyor...
Kurs içeriği
- Pad Thai Nedir ve Temel Malzemeler Nelerdir?
- Pirinç Eriştesini Doğru Islatma ve Haşlama
- Wok'ta Hızlı ve Sıralı Pişirme
- Sos Dengesini Ayarlama, Son Kontrol ve Servis
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.