Mutfak & yemek· 4 modül
Maldiv Usulü Mas Huni Nasıl Yapılır?
Maldivlerin klasik kahvaltısı mas huniyi evde güvenle hazırla: doğru balık seçimi, çapraz bulaşmadan kaçınma, hindistancevizi ve soğanla karıştırma adımları.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Mas huninin temel malzemelerini ve her birinin yemekteki rolünü açıklayabilme
- Balık seçiminde ve hazırlığında gıda güvenliği kurallarına uyabilme
- Çiğ balıkla diğer malzemeler arasında çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde hazırlık yapabilme
- Malzemeleri doğru sırayla karıştırıp geleneksel pul pul dokuyu elde edebilme
- Mas huniyi uygun şekilde saklayıp servis edebilme
Yükleniyor...
Kurs içeriği
- Mas Huni Nedir ve Temel Malzemeler
- Balık Seçimi ve Gıda Güvenliği
- Hazırlık: Çapraz Bulaşmadan Kaçınma ve Doğrama
- Karıştırma, Servis ve Doğru Saklama
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.