Mutfak & yemek· 4 modül
Evde Kuruyemiş Kavurma Nasıl Yapılır?
Fındık, badem, leblebi ve ay çekirdeğini evde fırında veya tavada yakmadan kavurmayı, doğru tuzlamayı ve tazeliğini koruyarak saklamayı adım adım öğren.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Kavurmaya başlamadan önce kuruyemişi doğru şekilde hazırlayabilme (yıkama, kurutma, fırın veya tava seçimi)
- Fırında ve tavada kuruyemişi yakmadan, eşit şekilde kavurabilme
- Kavrulmuş kuruyemişi doğru yöntemle tuzlayıp isteğe göre baharatlandırabilme
- Kavrulmuş kuruyemişi doğru soğutup saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilme
Yukleniyor...
Kurs içeriği
- Kavurmaya hazırlık: yıkama, kurutma, fırın mı tava mı
- Fırında ve tavada kavurma teknikleri
- Tuzlama ve baharatlama yöntemleri
- Doğru soğutma ve saklama
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.