Beslenme & Diyet Okuryazarlığı· 4 modül
Gıdanın Tazeliği Koku ve Görünümden Nasıl Anlaşılır?
Son tüketim tarihi ile tavsiye edilen tarih arasındaki farkı öğren, gıdanın koku ve görünümüne bakarak tazeliğini genel hatlarıyla değerlendirmeyi öğren.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Son tüketim tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi/en iyi tüketim tarihi kavramları arasındaki genel farkı açıklayabilme
- Koku yoluyla genel bozulma işaretlerini (ekşimiş, küflenmiş, keskin/amonyak kokusu gibi) tanıyabilme
- Görünüm ve doku yoluyla genel bozulma işaretlerini (renk değişimi, küf, kayganlaşma, ambalaj şişkinliği gibi) tanıyabilme
- Şüpheli durumda gıdayı tüketmeme kararını doğru zamanda ve doğru gerekçeyle verebilme
- Gıda zehirlenmesi belirtileri fark edildiğinde bu kursun teşhis/tedavi yerine geçmediğini bilerek hekime başvurma gerekliliğini kavrayabilme
Yukleniyor...
Kurs içeriği
- Son tüketim tarihi mi, tavsiye edilen tüketim tarihi mi?
- Koku ile ayırt etmek: burnun sana ne anlatır
- Görünüm ve doku: gözün ve elinin fark ettikleri
- Şüphede kalınca ne yapmalı: soğuk zincir ve hekime başvurma
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.