Mutfak & yemek· 4 modül
Gıda Saklama ve İsrafı Azaltma Nasıl Yapılır?
Pişmiş yemeği doğru saklamayı, tarih etiketlerini okumayı, donmuş gıdayı güvenle çözmeyi ve mutfakta israfı azaltmayı öğren; bugün uygulamaya başla.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Pişmiş veya açılmış gıdayı soğuk zinciri koruyarak zamanında ve doğru şekilde buzdolabına kaldırabilme
- Son tüketim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki farkı ayırt edip buna göre güvenlik kararı verebilme
- Donmuş gıdayı güvenli şekilde çözüp, çözülmüş gıdayı tekrar dondurmadan doğru kullanabilme
- Envanter takibi ve ilk giren ilk çıkar mantığıyla dolabı düzenleyip gıda israfını azaltabilme
- Artık yemekleri ve bayatlamaya yüz tutan sebze-meyveleri değerlendirerek mutfak israfını azaltabilme
Yukleniyor...
Kurs içeriği
- Soğuk zincir: pişmiş ve açılmış gıdayı doğru saklamak
- Son tüketim tarihi ile son kullanma tarihini ayırt etmek
- Donmuş gıdayı çözme ve tekrar dondurmama kuralı
- İsrafı azaltmak: envanter ve ilk giren ilk çıkar mantığı
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.