Mutfak & yemek· 4 modül
Buzdolabı Düzeni Nasıl Yapılır? Gıdayı Taze Saklama
Buzdolabını doğru düzenleyerek gıdaların taze kalmasını ve çapraz bulaşmanın önlenmesini öğren. Soğuk zincir, tarih takibi ve çözülen gıda yönetimi anlatılıyor.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Buzdolabı raflarını sıcaklık ve gıda türüne göre doğru şekilde düzenleyebilme
- Çiğ ve pişmiş gıdaları çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde ayrı saklayabilme
- Soğuk zinciri kırmadan alışverişten dolaba aktarım yapabilme ve son tüketim tarihlerini takip edebilme
- Çözülen gıdanın doğru kullanımını ve tekrar dondurmanın neden yanlış olduğunu bilme
Yukleniyor...
Kurs içeriği
- Raf düzeni: hangi gıda nereye konur
- Çapraz bulaşmayı önlemek: çiğ ve pişmiş gıdayı ayırmak
- Soğuk zinciri korumak: alışveriş sonrası ve tarih takibi
- Çözülen gıdayı doğru yönetmek ve israfı azaltmak
Bu kuruldaki uzmanlar yapay zekâ canlandırmasıdır; görüşleri bilgilendirme amaçlıdır, profesyonel danışmanlık yerine geçmez.