Kırıkkale'nin Bahşılı ilçesinde 7 yıldır lavanta yetiştiren Mehmet ve Zübeyde Bozkurt çifti, pazar sorunu nedeniyle üretimi durdurmak zorunda kalmakla karşı karşıya. Yıllarca emek verdikleri lavanta bahçeleri, ürünlerini satacak alıcı bulamadıkları için sökülme riski altında. Çiftin deneyimi ve mücadelesi, Türkiye'deki aromatik bitki üreticilerinin yaşadığı genel sorunu gözler önüne seriyor. Bu video, tarım üretiminde sadece ekim-dikim değil, aynı zamanda pazarlama ve devlet desteğinin ne kadar hayati olduğunu anlatıyor.

Çiftin 7 yıl boyunca uyguladığı lavanta yetiştirme yöntemi, tıbbi ve aromatik bitkiler eğitimine dayanıyor ve hasadın tamamen insan gücüyle yapılması gerekmektedir. Mehmet Bozkurt, üretimi kolaylaştıracak mekanizasyon araçlarının eksikliğinden bahsetmiş, hasat maliyetlerinin artması nedeniyle zorlandıklarını ifade etmiştir. Ayrıca lavanta yağı çıkarmak için daha önce Ankara ve Kırşehir'deki tesislere başvurduklarını, ancak bu işletmelerin kapanması sonucunda ürünlerini değerlendiremediklerini anlatmışlar. Çiftin lavanta çayı üretme gibi alternatif ürünler yaratma çabaları da pazar eksikliğine çarptığını gösteriyor.

Bu video, tarım politikası yapıcılarına, il ve merkezi yönetimlere ve aromatik bitki üreticilerine hitap ediyor. Devlet desteğinin, pazarlama imkânlarının ve tarım tesislerinin desteklenmesinin önemine dikkat çekiyor. Küçük üreticilerin hayatta kalması için sadece teknik bilgi değil, pazar bağlantısı, işçi maliyetlerini azaltacak mekanizasyon desteği ve ürün işleme tesislerine erişim de gerekli. Başarılı aromatik bitki üreticileri için vizyonu olan, ancak pazarlama çaresi bulamayan üreticilere mesaj veriyor.