Tohumdan Ağaca programının bu bölümünde, Mersin Silifke'de yer alan 5,5 dönümlük topraksız çilek serası ziyaret edilmektedir. Genç tarımcı Serdar Küçük tarafından işletilen bu modern serada, kokopitte ortamında yetiştirilen çilekler yüksek verimlilikle üretilmektedir. Boyu bel hizasında tutulan fideler, işçilere ergonomik hasat koşulları sağlamaktadır. Dönüme 16-17 bin fide dikilmesi, alan kullanım verimliliğinin ne kadar yüksek olduğunu göstermektedir.

Serada uygulanması önem taşıyan teknikler ayrıntılı anlatılmaktadır. Otomasyonla yönetilen sulama ve gübreleme sistemi, bitkilerin ihtiyaç duyduğu su ve besini tam zamanda sağlamaktadır. Organik gübre ve amino asit kullanımı, ürünün kalitesini ve tadını artırmaktadır. Bambus arılarıyla yapılan tozlaşma, doğal yollarla meyve tutumunu desteklemektedir. Havalandırma ve nem kontrolü, hastalık riskini minimuma indirmektedir. Yıllık olarak yeni fide kullanılması ve iki aylık dinlenme periyodu, seranın sürdürülebilirliğini sağlamaktadır.

Bu içerik, çilek üretimine yeni başlayan girişimciler ve mevcut çiftçilerle uygulamacılara yönelik pratik bilgiler sunmaktadır. Dönümden 10-12 ton hedef verim, doğru teknikler uygulandığında ulaşılabilir bir hedeftir. Kaliteli paketleme, hasat sonrası soğutma ve erkenci çeşit seçimi, ürünün pazarlanabilirliğini ve satış fiyatını önemli ölçüde artırmaktadır. Yeni başlayacaklar için sera teknolojisine yatırım yapmak, uzun vadede kârlı ve verimli bir tarım işletmesi oluşturmaya yardımcı olmaktadır.