Erzurum yaylalarında her yaz mevsimi başında kuzu kırkımı yapılmaktadır. Bir zamanlar giyim, döşeme ve ev tekstillerinde yaygın olarak kullanılan ince kuzu yünleri, son yıllarda sanayideki talep düşüşü nedeniyle satış sorunu yaşamaktadır. Video, koyuncu üreticilerin değerli bir ürünü hazırlarken alıcı bulamadığı acı gerçeğini ve bunun yöre ekonomisine yansıyan sonuçlarını gösterir.
Kuzu kırkımı yazın sıcak aylarında başlayan önemli bir hayvancılık faaliyetidir. Yüksek kaliteli ince yünler aşındırma işlemi ile temizlenerek hazır hale getirilir. Tekstil sanayinin yapısı değişse de, doğal yün özellikleri (ısı tutma, solunabilirlik, dayanıklılık) asla azalmamıştır. Yünlerin ihtiyaç sahiplerine bedava dağıtılması veya imha edilmesi sadece iktisadi kaybı değil, kimliğine bağlı kültürel bir kopuşu da simgelemektedir.
Bu video geleneksel hayvancılık yapan çiftçilere ve kırsal toplumlara yönelik önemli bir mesaj içermektedir. Yünün yeniden hak ettiği değeri kazanması için tüketicilerin doğal ürünlere olan talebini artırması, küçük işletmelerin yün zanaat ürünlerine yönelmesi ve politika yapıcıların geleneksel ürünleri desteklemesi gerekir. Yerel pazarlar ve üretici kooperatifleriyle bağlantı kurulmak çiftçilere pratik çözüm sunar. Yün yeniden değerlendirilirse çiftçi geliri artacak ve sürdürülebilir ekonomiye katkı sağlanacaktır.







Yorumlar
Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
Bilgi: Butona tıkladığınızda xloji güvenli giriş sayfasına yonlendirileceksiniz. Giriş yaptığınızda otomatik olarak bu sayfaya geri döneceksiniz. İlk giriste hoş geldin enerjisi tanımlanır.
Yorumlar yükleniyor...