"Ceviz Adam" kanalında sunulan bu bölüm, İnegöl bölgesinde 25 yıllık ceviz üreticisi İbrahim Bey'in bahçesinde gerçekleştirilmiştir. Hasat öncesi dönemde çekilen bu videonun ana konusu, 2026 ceviz piyasası, fiyat beklentileri ve hasadın doğru yönetimidir. Türkiye'nin ceviz açığı, ithal cevizle rekabet edilen pazar koşulları ve çiftçilerin karşılaştığı zorluklar detaylı olarak ele alınmıştır. Bu kapsamlı analizde, rekolte tahmini, pazar fiyatlandırması ve satış stratejileri üzerinde duruluyor.

Videoda ceviz hasadının teknik yönleri, hasat zamanlaması ve hasat sonrası işlemleri yer almaktadır. Erken hasat hasadının ürüne vereceği zararlar, %70-80 çatlanmayı beklemenin önemi ve doğru sulama zamanlaması açıklanmıştır. Sırıkla silkeleme yönteminin ağaca zarar verip vermediği tartışılmış, yaş ceviz kalitesi ve kuru ceviz pazarı arasındaki fiyat farkları hesaplanmıştır. Ayrıca sık dikim ceviz bahçeleri, Şili'den ithal cevizin maliyeti ve Türkiye pazarındaki rekabet etme stratejileri analiz edilmiştir.

Bu içerik, ceviz üreticilerine, tarım danışmanlarına ve ceviz pazarında faaliyet gösterenler için çok değerlidir. Taban fiyat uygulaması, pazarlamada çiftçinin kendi girişimleri ve tüccar sayısının pazar üzerindeki etkisi gibi işletmeci bilgilerinin yanı sıra teknik hasat rehberi sunulmaktadır. 500-600 TL gibi beklentilerin gerçekçiliği verim açısından tartışılmış, pazarlamayı güçlendirmek için Tarım Kredi ve marketlerle iş birliği çağrıları yapılmıştır. Ceviz hasadı planlayan her çiftçi için kritik bilgiler bu videoda derlenmiştir.