Ziraat Okulu Akademi'nin organik tarım eğitim serisinin yedinci dersinde biochar (biyoçar) konusu anlatılmaktadır. Selahattin Hoca tarafından sunulan derste, Pekar firması kurucusu Ümit Çetin misafir konuğudur. Uluslararası arenada yaygın olan ancak Türkiye'de yeterince tanınmayan biyoçar, organik tarımda önemli bir yere sahiptir. Her cumartesi akşam saat 9:30'da gerçekleştirilen bu derslerde katılımcılar canlı soru sorabilmektedir.

Biochar'ın kökenleri Amazon'un terra preta denilen topraklarına dayanmaktadır. Ders kapsamında biyoçarın ne olduğu, nasıl üretildiği ve toprak kalitesini iyileştirme mekanizması anlatılmaktadır. Ümit Çetin'in 6 yıldır biyoçar kullanarak toprak organik madde değerini 4,6'ya yükselttiği deneyimi paylaşılmaktadır. Katı yakıtlardan biyoçarın üretimine geçiş ve tarımsal uygulamalar ana konulardır.

Bu ders organik tarım yapan veya öğrenmek isteyen çiftçiler ve bahçıvanlar için değerlidir. Biyoçarın toprak yapısını iyileştirmesi, su tutma kapasitesini artırması organik tarımın başarısını etkiler. Profesyonel üretim hedefleri bu konunun gelecekteki potansiyelini göstermektedir. Canlı derslere katılmak, bilgi paylaşımının en etkili yoludur.