Tunceli'nin Ovacık ilçesinde, Munzur ve Mercan dağlarının 3000 metrede yer alan yaylalarda, köylüler küçükbaş hayvanlarından elde ettikleri sütle peynir, yoğurt ve tereyağ üretmektedir. Video, bu zorlu dağ yaşantısında geçimlerini sağlayan üreticilerin günlük faaliyetlerini ve üretim süreçlerini anlatmaktadır. Her yaz mevsiminde yaylalara çıkan köylüler, doğanın güzelliğinin yanında yırtıcılar ve hava koşulları gibi zorlu şartlarla da mücadele etmektedir.

Hayvancılar günün erken saatlerinde sürülerini meraya çıkarmakta, gün boyu hayvanları takip etmektedir. Günde iki kez sağım yapılarak elde edilen süt, taze peynir ve tereyağa dönüştürülmektedir. Kurt, bozayı ve çakal gibi yırtıcılardan korunmak için Kangal köpekleri kullanılmaktadır. Munzur Dağları'nın verimli meraları, hayvanların süt verimini artırmakta ve üretilen peynirin kalitesini, yağ oranını ve lezzet yoğunluğunu önemli ölçüde yükseltmektedir.

Bu üretim sistemi, ekonomik bağımsızlık arayan köylüler ve hayvancılıkla ilgilenen üreticiler için önemli bir geçim kaynağıdır. Video, yüksek rakım yayla hayvancılığının nasıl yapılabileceğini öğrenmek isteyen yeni çobanlar, hayvan yetiştiricileri ve süt ürünü üreticileri için pratik rehberlik sağlamaktadır. Ayrıca, geleneksel ve organik süt ürünleri üretim yöntemlerini merak edenlere, dağlık bölgelerde hayvancılık yapmanın avantajları ve zorluklarını anlamaları konusunda ilham vermektedir.