Etiket: Geleneksel peynir yapımı teknikleri

Yüksek rakımda lezzetli peynir üretip satıyorlar

Tunceli'nin Ovacık ilçesinde, Munzur ve Mercan dağlarının 3000 metrede yer alan yaylalarda, köylüler küçükbaş hayvanlarından elde ettikleri sütle peynir, y