Gıda Mühendisi Prof. Dr. Nevzat Artık ve Nilgün Esin'in sunduğu bu bölümde, tarımsal ürünlerin sofrada nasıl karşımıza geldiği ve gıda güvenliği anlatılmaktadır. "Gıdamıza Bakalım" serisinin ikinci sezonu, yerli ürünlerin değeri üzerinde durarak izleyicileri bilinçlendirmektedir. Tarım Orman Ekranı ve tarimtv.gov.tr'de sunulan program gıda sektörü hakkında bilgi vermektedir. Bu platform beslenme bilimi ve tarım teknolojisi alanında rehberlik sunmaktadır.
Bölümde gıda ürünlerinin üretimden işlenmesine kadar tüm süreç incelenmektedir. Kalite kontrol standartları, beslenme değeri analizi ve gıda güvenliği protokolleri açıklanmaktadır. Ürünlerin saklanması ve pazarlanması gibi pratik bilgiler paylaşılmaktadır. Organik tarım ürünleri ile modern gıda teknolojisinin karşılaştırması yapılmaktadır.
Bu program ev hanımları ve beslenme konusunda bilgi edinmek isteyenleri hedef almaktadır. İzleyiciler market ürünlerini kalitesine göre değerlendirmeyi öğrenmektedirler. Sağlıklı beslenme için dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanmaktadır. Program yerli ve mevsimsel ürünleri tercih etme konusunda tavsiye vermektedir.







Yorumlar
Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
Bilgi: Butona tıkladığınızda xloji güvenli giriş sayfasına yonlendirileceksiniz. Giriş yaptığınızda otomatik olarak bu sayfaya geri döneceksiniz. İlk giriste hoş geldin enerjisi tanımlanır.
Yorumlar yükleniyor...