İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında ilkokul öğrencilerine yönelik bir eğitim programı düzenlemiştir. Konak Namık Kemal İlkokulu'nda gerçekleştirilen etkinlikte, birinci ve ikinci sınıf öğrencileri eğlenceli ve bilgilendirici aktivitelerle buluşturulmuştur. Tarım Müdürlüğü uzmanları, "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık!" kampanyası çerçevesinde gıda koruma farkındalığını çocuklara kazandırmaya çalışmıştır. Bu program, küçük yaşta doğru tüketim alışkanlıklarının oluşturulmasının önemini vurgulamaktadır.

Etkinlikte, gıda üretiminin ardında yatan emek, su, enerji ve doğal kaynaklar çocuklara tatlı bir dille anlatılmıştır. "Güvenilir Gıda ve Boyacı Tırmık Boyama Kitabı" aktivitesi aracılığıyla öğrenciler öğrendiklerini pekiştirmişlerdir. Bu interaktif yaklaşım, bilgiyi kalıcı hale getirmede oldukça etkilidir. Çocuklar, gıda israfının çevresel ve ekonomik etkilerini anlamaya başlamışlardır.

Bu program, çocuklardan aileler ve topluma kadar geniş bir kitle için pratik değeri taşımaktadır. Erken yaşta oluşturulan gıda bilinci, gelecekteki israf mücadelesinde temel rol oynar. Okullar, bu tür farkındalık programlarını düzenli olarak düzenleyerek çocuklara emeğe saygı ve sorumlu tüketim alışkanlığını aşılamalıdır. Aileler de evde bu farkındalığı destekleyerek gıda israfının azaltılmasını sağlamalıdır.