Agro TV'de yayınlanan bu program, kanatlı sektöründe ekonomik yumurta üretiminin gerçekleri ile pazarlama stratejilerini karşılaştırıyor. Mehmet Öztürk sunuculuğunda, sektör uzmanları tavuk yumurtası üretiminde kullanılan otomasyon sistemleri, yem performansı ve verimlilik konularını ele alıyor. Kafes sistemi ile gezen tavuk sistemi arasındaki farklar detaylı olarak tartışılıyor. Ekonomik üretim ile pazarlama arasındaki ilişkiye derinlemesine bakılmaktadır.

Tartışmada, modern kanatlı çiftliklerinin otomasyon sistemlerinin yıllık 180 ton yem tasarrufu sağladığı anlatılıyor. Kafes sisteminde tavuk başına 4 metrekarelik alan gerekli olduğu ve 100.000 tavukluk bir üretim için 400.000 metrekareye ihtiyaç duyulduğu belirtiliyor. Bu büyük alanlarda yumurta toplamak imkansız hale geldiğinden, gezen tavuk sisteminin çoğu zaman sadece pazarlama stratejisi olduğu vurgulanıyor. Sektörün bu gerçekleri göz önüne alan teknik bilgisi, üretime ışık tutmaktadır.

Program, tavuk yumurtası üreticileri ve kanatlı çiftçilerine yönelik olarak pazarlama söylemlerine karşı teknik gerçekleri ortaya koymaktadır. Seyirciler, organik veya gezen tavuk ürünlerinin pazarlama kampanyalarına rağmen teknik zorunluluklar hakkında bilgi edinebiliyor. Yetiştiriciler için, ekonomik üretim ile hayvan refahı dengesini sağlarken pazarlama stratejilerinin gerçekçiliğini sorgulamak önemlidir. Sektöre, tarımsal üretimde teknik bilginin pazarlama söyleminden önce gelmesi gerektiğini hatırlatmaktadır.