Antalya'nın Kumluca ilçesinde bu sezon zeytin hasadı resmen başlamış ve ilk ürünler zeytinyağı fabrikasına işlenmek amacıyla gönderilmiştir. Kumluca Ziraat Odası bünyesinde faaliyet gösteren fabrikada sezonun açılışı törenle kutlandı ve üreticiler temennilerini bildirdi. Geçen yıla kıyasla bu sezonun çok daha bereketli olacağı beklenmektedir ve verim artışı öngörülmektedir. Çiftçiler tarafından dikkatle toplanılan ilk zeytinler, kalite kaybını önlemek için acilen fabrikaya iletildi.

Kumluca ilçesi, 14 bin dekarı aşan zeytin üretim alanıyla bölgenin önemli üretim merkezlerindendir ve fabrika günlük 200 ton zeytin işleme kapasitesine sahiptir. Önceki sezon yaklaşık 500 ton zeytinyağı üretilmiş, bu yıl bu rakamın önemli ölçüde artacağı tahmin edilmektedir. Zeytinyağının kalitesini korumak için çiftçiler ürünleri mümkün mertebe bekletmeden doğrudan fabrikaya götürmelidirler. Yakın zamanda beklenen yağışlar, zeytinlerin daha da olgunlaşmasını ve genel verim artışını sağlayacak önemli bir doğal faktördür.

Bu gelişme zeytin üreticileri, tarım danışmanları, tarım örgütleri ve tarım politikası takipçileri için oldukça önemlidir. Kumluca'da sezonun erkene başlatılması, işleme kapasitesinin verimli kullanılması ve rekolte artışı hedefleri doğrultusunda alınan stratejik bir karardır. Çiftçilere sunulan en önemli tavsiye, hasat edilen zeytinleri fabrikaya bekletmeden derhal iletmektir. Bu yöntem hem zeytinyağının kalitesini korur hem de fabrika verimliliğini maksimize eder, nihai ürün kalitesini sağlamlaştırır ve işleme döngüsünü hızlandırır.