Türkiye tarımında plansızlık ve kooperatif yetersizliği nedeniyle üreticiler ciddi zorluklar yaşamaktadır. Tarım sektöründe devlet alım garantisinin olmaması çiftçileri üretmekten vazgeçmeye itmiştir. Pazarlama sürecinde yeterli kooperatif desteği bulunmaması, Türkiye'nin tarım potansiyelinin tam olarak kullanılmasını engellemektedir.