Sarıkeçili Yörüklerinden 73 yaşındaki Ali Uçar (Kuş Ali), asırlık devecilik geleneğini yaşatan son kişi olarak tanınmaktadır. Kış mevsiminde Mersin'in Aydıncık ilçesinde, yaz mevsiminde Konya'nın Hadim ilçesi Aladağ Yaylası'nda yaşayan Uçar, konargöçer hayatıyla yörük kültürünü canlı tutmaktadır. Çocukluğundan bu yana develerle çalışan Uçar, bu mirasın kendi nesliyle sona erebileceğini söylemektedir. Yanında 10'dan fazla deve bulundurması, geleneksel hayvancılığın kıymetini göstermektedir.

Yörük hayatı her yıl sabit bir döngüyü takip eder: göç Nisan'da başlar, Mayıs başında yaylaya varılır ve yaklaşık altı ay kalınır. Ekim veya Kasım ayında hava şartlarına göre geri dönüş yapılmaktadır. Geçmişte develerin yük taşımacılığında oynadığı önemli rol günümüzde büyük ölçüde traktörlere devredilmiştir. Buna karşın develerin adak, kurban ve turizm amaçlı talepleri sürmektedir; kıl keçileri de halen geleneksel hayvancılığın temel hayvanlarıdır.

Kuş Ali'nin mücadelesi, yörük kültürü ve geleneksel hayvancılık bilgisinin genç nesillere aktarılmasının ne kadar önemli olduğunu göstermektedir. Video, tarım ve hayvancılık mirası korumaya ilgi duyan izleyicilere doğrudan hitap etmektedir. Konargöçer hayat, mevsimsel göç ve hayvan yönetimi hakkında pratik bilgiler sunarken, toplumsal belleği koruma çağrısı yapmaktadır. Bu belgesel içerikler, tarımsal mirasın değerinin anlaşılması ve korunması için önemli rol oynamaktadır.