Malatya'nın Kuluncak ilçesinde, normal hasadının tamamlanmasından yaklaşık bir ay sonra da dalında yaş meyve bulunduran geç olgunlaşan kayısı çeşidi dikkat çekmektedir. Karaçayır Mahallesi'nde yetiştirilen bu özel kayısı türü, bölgedeki genel hasad takviminden farklı bir sürece sahiptir. Üretici Adem Aslan tarafından 12-13 yıl öncesinde çoğaltılan bu çeşit, günümüzde 160 yeni ağaca ulaşmıştır. Video, bu benzersiz kayısı çeşidinin potansiyelini ve Malatya'daki alternatif üretim fırsatlarını gözler önüne sermektedir.

Geç olgunlaşan kayısı çeşitlerinin temel avantajı, normal hasat sezonundan sonra pazara meyve sunabilmesidir. Bu çeşitte meyvenin tam olgunlaşmasının normal kayısılara göre 4-5 hafta daha sonra gerçekleşmesi, çiftçilere sezonluk üretim stratejisinde esneklik sağlamaktadır. Adem Aslan'ın yaklaşık 160 ağaçlık bahçesinde uygulanan yetiştirme tekniğinin detayları, geç çeşitlerin nasıl bakılacağı ve etkili verimlilik sağlanacağı konusunda önemli bilgiler barındırmaktadır. Tohum ve çoğaltma yöntemleriyle başlayan bu süreç, ağaçların geliştirilebilir duruma gelmesi için 12-13 yıl gibi uzun bir zaman dilimini gerekli kılmıştır.

Bu video özellikle Malatya ve yakın bölgelerde kayısı üreticilerine yönelik önemli bir perspektif sunmaktadır. Geç olgunlaşan çeşitler, normal sezonun sona ermesinden sonra pazara daha uzun süre meyve sunabilir ve ekonomik karlılığı arttırabilir. Çiftçiler, klasik kayısı çeşitlerinin yanında bu alternatif çeşitleri de yetiştirerek hasad takvimini uzatabilirler. Adem Aslan'ın deneyimi, yeni üreticilerin farklı çeşitleri deneme ve bahçelerine uyarlamalarını teşvik edebilecek bir kaynak niteliğindedir.