Selçuk ilçesinde incir üreticilerine yönelik kalite ve gıda güvenliğini artırma amaçlı bir destek programı başlatılmıştır. Ege İhracatçı Birlikleri tarafından yürütülen bu proje, incir üretiminde kalite standartlarını yükseltmek ve aflatoksin riskini minimize etmek hedefini taşımaktadır. Üreticilere teknolojik araçlar dağıtılmış, aynı zamanda eğitim desteği sağlanmıştır. Bu girişim bölge incir üretiminin güvenilirliğini ve ihracatta rekabetçiliğini artırmayı amaçlamaktadır.

Destekte 500 adet incir kereveti ve 5 adet UV mor ışık cihazı üreticilere ücretsiz teslim edilmiştir. Kerevet, incir hasadında verim ve kalite artışını sağlayan modern bir araçtır. UV mor ışık cihazları, kurutma aşamasında ürünü aflatoksin oluşumundan koruyan oldukça etkili bir yöntemdir. Teslim sonrasında üreticilere doğru hasat teknikleri, kurutma yöntemleri ve ürün işletme konularında kapsamlı eğitim verilmiştir.

Bu program Selçuk'taki incir üreticilerine yönelik tasarlanmıştır. Üreticiler modern araçlarla ürün kalitesini yükseltip pazar değerini arttıracak garantili bir üretim süreci oluşturabilecek. Aflatoksin kontaminasyonunu minimize etmek hem üretici gelirlerini hem de tüketici güvenliğini korur. Benzer desteklerin diğer bölgelere yaygınlaştırılması ve periyodik eğitimler sektör gelişmesi için önemlidir.