Bursa ilinde güvenilir tarım uygulamalarına yönelik çalışmalar kapsamında gerçekleştirilen hasat programları bu videoda yer almaktadır. "Yenişehir'den Dünya'ya İyi Biber" ve "İznik Candarlı'nın Organik Köy Yolculuğu-2" projeleri Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenmektedir. Yenişehir ilçesinde biber hasadı, İznik ilçesinde ise organik mavi yemiş hasadı gerçekleştirilmiştir. Hasat programlarına bakanlık yetkililer ve yerel yöneticiler katılmıştır.

İyi Tarım Uygulamaları, kontrol ve sertifikasyon süreçleriyle gıda güvenliğini sağlayan bir yöntemdir. Organik tarım ise kimyasal gübre kullanmadan doğal kaynakları koruyarak üretim yapar. Projede yer alan çiftçiler, hasat öncesi detaylı eğitim programlarından geçmektedir. Biber ve mavi yemiş gibi yüksek değerli ürünlerin kaliteli üretimi, hem yerel ekonomiye hem de uluslararası pazarlara katkı sağlamaktadır.

Bu proje, küçük ölçekli tarım işletmeleri ve yeni çiftçilere yönelik tasarlanmıştır. Bakanlığın her yıl artan destek ve teşvikleri, üreticilerin kaliteli ürün üretip pazarlamasını sağlamaktadır. Hasat aktivitelerinde üreticiler hasat teknikleri, depolama ve kalite kontrol hakkında pratik bilgiler almaktadır. İyi tarım ve organik tarım uygulamalarının Bursa genelinde yaygınlaştırılması, tüketicilere güvenilir gıda sunup çiftçilerin gelirlerini artırmayı hedeflemektedir.