Kırıkkale Bahşılı köyünde yedi yıl boyunca lavanta yetiştiren Mehmet ve Zübeyde Bozkurt çifti, ürünlerine alıcı bulamadıkları için üretimi bırakmayı düşünmektedir. Emek ve yatırıma rağmen, lavanta yağının pazarlanması konusunda ciddi zorluklar yaşamaktadırlar. Bahçesi çiçeklenme döneminde binlerce ziyaretçi çekmektedir ancak ürünün satışı sağlanamamaktadır. Bu durum, Türkiye'deki birçok tarım ailesinin karşılaştığı tipik bir pazar sorunudur.
Lavanta yetiştirilmesi, iklim ve toprak koşullarına bağlı olmakla birlikte, doğru bakım ve hasat yöntemleriyle karlı bir tarım dalı olabilir. Lavantadan yağ ekstraktı, kurutulmuş çiçek, kozmetik ve aromaterapötik ürünler elde edilebilir. Ancak bu ürünleri pazara sunabilmek için işleme teknikleri, sertifikasyon, depolama ve satış kanalları gereklidir. Üreticilerin bu konularda yetersiz bilgiye sahip olması, ürünlerin katma değerini artırabilmesini engeller.
Bu video, tarımla ilgilenen kişilere ürün yetiştirme kadar pazarlamasının da ne denli önemli olduğunu göstermektedir. Bahçe ürünlerinden gelir elde etmek isteyenlerin pazar araştırması yapması, kooperatif yoluyla toplu satış yapması ve katma değeri yüksek ürünler oluşturması gerekmektedir. Tarım Bakanlığı'nın destek programları, işleme ve pazarlama danışmanlığı sunması, bu sorunları çözmek için alınabilecek etkili çözümlerdir. Çiftçilerin yalnız üretici değil, aynı zamanda pazarlama uzmanı olarak geliştirilmesi gerektiği açıkça görülmektedir.







Yorumlar
Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
Bilgi: Butona tıkladığınızda xloji güvenli giriş sayfasına yonlendirileceksiniz. Giriş yaptığınızda otomatik olarak bu sayfaya geri döneceksiniz. İlk giriste hoş geldin enerjisi tanımlanır.
Yorumlar yükleniyor...