Mısır Niçin Patlar?

Muhtemelen baruttan önce keşfettiğimiz bir "patlama" vakıasıdır. Bir mısır tanesini patlatıp metrelerce öteye fırlatabilen kuvvet nedir ? Bu kuvvet sadece mısıra has bir özellik midir ? Buğday neden patlamıyor ?

İşte izlerken, patlamış mısır severlerini krize sokacak güzel bir video.